Brioche léopard

Recette:

Ingrédients pour 8 personnesLa pâte: 450g de farine 2cs de levure boulangère 120g de sucre 1/2cc de sel 1cc de vanille 2 œufs entiers 1 blancs d’ œuf 8cl de lait tiède 150g de beurre 3cs de cacao

Préparation:

Mettre dans le bol du pétrin la farine la levure le sucre la vanille le sel et les œufs et le lait tiède pétrir au moins 8min puis ajoutez le beurre peu a peu tout en pétrissant, partager la pate en 2 et la blanche la partager en 7 boules couvrir.puis la 2eme lui
ajouter 1cs de cacao bien mélangez puis la partager en deux faire 7 boules. La 2eme moitiés lui ajoutez le cacao restant et partager aussi en 7boules couvrir et laisser lever au moins 1/2h.

Prendre une boule foncée et l’aplatir puis faire un boudin avec la pâte claire enroulée puis aplatir une boule blanche et mettre le boudin ainsi de suite mettre dans le moule 3.en dessous puis 4 boudins couvrir laisser doubler de volume et badigeonner de jaune d’œuf diluer avec un peu d’ eau et Nescafé enfourner a180° 25 a 30min, glacez au chocolat quand elle refroidi

Bonne dégustation!😍😍😍😍😍😍😍😍