Des petits pains super moelleux et bons on les dégustés avec les salés ou au petit déjeuner avec une bonne confiture maison ou du nutella.
La Recette:
Pour 16 petits pains:
500 g de farine
2cs de levure boulangère sèche
2cs de sucre cristallisé
2 œufs
1 blanc
d’œuf 20cl de lait tiède
1cc de sel
70g de beurre
Pour la dorure:
1 jaune d’œuf
2cs de creme fraîche
des graines de sesame
Préparation:
Mettre dans le bol du pétrin:la farine, sucre, levure et sel les œufs et le blanc d’œuf le lait tiède et pétrir entre 12 a 15min puis ajoutez le beurre peu a peu, couvrir et laisser pousser puis dégazez la pâte et formez des petits pains et badigeonnez de jaune d’œufs diluer de creme fraîche et parsemez de graines de sesame et laisser doubler de volume enfournez a four préchauffé bien dorez.
Bonne dégustation
La caverne des delices de saida ida 